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Châteauneuf du Pape 2007

Châteauneuf du Pape Clos du Mont Olivet Rouge 2007
Etonné de voir ce millésime encore au tarif, Céline Sabon m'explique que c'est la politique du domaine : ne commercialiser que la moitié du milléime, puis le proposer lorsqu'il est prêt à boire.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas regoûté ce millésime mythique, qui s'est assagi et affiné mais reste charpenté et tannique. Long et parfumé, il aura besoin d'un peu d'aération mais en fait rien ne presse...
Nouveauté Nouveauté Côte du Rhône
Julien Barge
Rouge 2018
Coeur de Combard
Prix propriété : 81 €
Coup de coeur Coup de coeur Côte du Rhône
Jean-Luc Jamet
Rouge 2016
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Prix propriété : 72 €