Lirac 2023

Annoncé avec 99% de mourvèdre et 1% de counoise, j'ai supposé que le décret d'appellation Lirac imposait un assemblage ?
Pourtant ce quasi pur mourvèdre n'a pas la bouche parfois dure du cépage, il est bien mûr et les tanins sont abordables. Aucune note animale, un vin original et charmeur, sur des notes de cuir et de garrigue. Laissez-le se patiner, en cave ou en carafe