Deux frères, et déjà la troisième génération
Jusqu'en 1990, la famille Bonnefond vendait ses raisins au négoce. Cette année-là, deux frères, Patrick et Christophe, décident de mettre leur Côte-Rôtie en bouteille sous leur nom : le domaine P. et C. Bonnefond est né, sur les coteaux d'Ampuis.
Trente ans plus tard, la troisième génération est déjà là : Léa, fille de Christophe, a rejoint le domaine en 2019. Une petite structure d'une dizaine d'hectares, familiale au sens plein, où la transmission se fait sans rupture.
La Côte-Rôtie lue lieu-dit par lieu-dit
Ici, la Côte-Rôtie se lit lieu-dit par lieu-dit, et c'est passionnant. La Colline de Couzou ouvre la gamme, fraîche et accessible, tout en fruit. Côte Rozier joue une carte plus réservée, avec cette pointe de graphite qui revient d'un millésime à l'autre. Les Rochins, plus ample et veloutée, demande un peu de patience pour se fondre.
Les rouges sont issus de la syrah, avec la touche de viognier propre à l'appellation ; le domaine signe aussi un Condrieu (Côte Châtillon), pur et floral, et quelques cuvées en IGP. Des vins de terroir, sans maquillage, qui donnent à comprendre les nuances d'un même cru.
Dans les Vignes de mon Père, la cuvée de Léa
La belle histoire récente, c'est Dans les Vignes de mon Père, la cuvée portée par Léa Bonnefond : une sélection le plus souvent sur le lieu-dit Rochins, vinifiée en vendange entière, qui gagne en chair et en profondeur. Le nom dit tout de ce qu'elle représente, l'héritage repris et prolongé. Pour découvrir le domaine, on commence par la Colline de Couzou ; pour la cave, on monte vers Côte Rozier, Les Rochins ou cette cuvée-signature.
