Châteauneuf du Pape 2025

40% clairette, 30% roussanne, 14% bourboulenc et 10% grenache blanc principalement. La bouche est ronde mais sans excès, la puissance du Chateauneuf du Pape contraste avec la finesse du Lirac dégusté juste avant. Sur des notes de fruits jaunes et de noyaux, des parfums floraux, un vin d'une belle complexité et élégant. Mais où est passée la chaleur du millésime ? Il y a de l'allonge et de la fraicheur, une aromatique délicate qui va gagner en complexité