Châteauneuf du Pape 2023

C'est une base de vieux grenaches de La Crau, complétée par 20% de syrah et 20% de cinsault et vaccarèse. Un vin délicat et long, avec juste quelques légers tanins et des notes soyeuses. J'adore la plénitude de ce vin, plutôt en longueur das ce millésime alors que 2022 était plus volumineux. Un Châteauneuf du Pape intemporel, sans forcément attendre une petite éternité