Les Maurel et l'esprit de La Crau
Le Clos Saint Jean, à Châteauneuf-du-Pape, est une histoire de famille : fondé au tout début du XXe siècle par Edmond Tacussel, il est aujourd'hui mené par la nouvelle génération, Valentin, Hugo et Claire Maurel, qui a pris les rênes après les frères Pascal et Vincent. Le cœur du domaine bat sur le plateau de La Crau, ses argiles rouges et ses galets roulés, où poussent des grenaches centenaires.
Le domaine a changé de dimension au début des années 2000, sous l'impulsion de l'œnologue Philippe Cambie, disparu en 2021. C'est de cette période que datent ses cuvées les plus recherchées.
La Combe des Fous, cuvée culte
La cuvée qui a fait la réputation du domaine, c'est La Combe des Fous : de vieux grenaches centenaires de La Crau, complétés de syrah et d'un soupçon de cinsault, pour un Châteauneuf-du-Pape tout en dentelle, délicatement tannique et d'une longueur remarquable. Un vin qui a décroché les plus hautes notes, mais qui séduit surtout par sa plénitude.
À côté, Deus ex Machina joue une autre partition, plus structurée, avec le mourvèdre qui vient épauler le même grenache. Et le Châteauneuf « tradition » du domaine, velouté et rond, offre déjà une belle porte d'entrée sur ce style généreux mais jamais lourd.
La nouvelle génération aux commandes
La nouvelle génération est désormais aux commandes : Valentin, Hugo et Claire ont lancé Sine Fine, un Châteauneuf pensé pour le plaisir immédiat, élevé pour garder tout son fruit, à ouvrir sans attendre la cave. Pour découvrir le domaine, on commence par là ou par la cuvée classique ; pour l'émotion et la garde, La Combe des Fous reste la référence.
