Cornas 2023

Le premier vin que je goûte avec des notes étonnantes de raisin de corinthe ! Cela m'avait marqué début décembre au marché aux vins, c'était moins perceptible fin décembre mais certaines baies avaient séché et donné ces notes particulières. De là à envisager un accord sur un couscous il n'y a qu'un pas que je franchirai !