Saint Péray 2023

Je dirais presque "comme son nom l'indique" ! La sélection dans la parcelle de Saint Péray et l'élevage un peu plus long donnent de l'ampleur et du volume. L'élevage est à peine plus présent mais ne m'a pas dérangé, je ne me dis pas qu'il faudra patienter de longues années avant de l'essayer