De l'allonge et du volume, de beaux tanins et de la classe ! Un Hermitage presque aimable, même si les parfums viendront avec le temps.
Bastien Tardieu me demande si j'ai envie de goûter un vin à maturité et m'ouvre un Hermitage rouge 2011 qui m'impressionne de maturité. Je n'avais jamais aussi bien perçu les notes "lardées-fumées"
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