Côtes du Vivarais 2019

Comme toujours, grenache et syrah se parlent ! Dans un premier temps la finesse de la bouche est celle de la syrah, puis c'est le côté chocolaté du grenache qui arrive. Un millésime en puissance qu'il faudra laisser s'assagir, et une cuvée qui vieillit admirablement si on sait l'oublier !