Côte rôtie 2023

Je n'ai jamais croisé d'autre cuvée parcellaire issue de ce lieu-dit, et là c'est une double sélection. Au départ sélection de vendange dans la parcelle, puis sélection des fûts les plus intéressants. Un léger boisé demandera à s'intégrer, il y a du volume et de la longueur et c'est une cuvée de garde.
Profitez des quelques 2018 qui me restent, et laissez ces 2023 patienter sagement