Sélections massales sur le coteau de Chery, avec travail des sols à la pioche électrique : la culture biologique se mérite ! Et cette parcelle est souvent vendangée en premier dans toute l'appellation, pour garder de la fraicheur et de la finesse.
Et c'est bien le cas, un Condrieu délicat et parfumé, sur une structure avec juste ce qu'il faut de volume et c'est à découvrir