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Clos des Papes Châteauneuf du Pape
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Châteauneuf du Pape Rouge 2023

Clos des Papes

78€
75 cl
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Couleur
Rouge
Appellation
Châteauneuf du Pape
Millésime
2023
Format
Bouteille (75 cl)
Produit Bio
Certifié Agriculture BiologiqueOui

Le vin

Tous les ans, c'est un plaisir de passer récupérer ma réservation et pouvoir déguster au moins le nouveau millésime. Et ce 2023 m'a bluffé, comment peut-il être déjà autant en nuances et en finesse ?
C'est l'adaptation de la vigne mais aussi celle du vigneron, à la fois dans les parcelles et en cave. C'est un Chateauneuf du Pape complet et parfumé, mais à la texture délicate et il semble pourtant taillé pour l'éternité. Mais je trouve que c'est la définition du grand vin, que de pouvoir s'apprécier en jeunesse tout en ayant une capacité de grande garde
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