Cairanne 2020

C'est la recette du quatre quarts vigneron : syrah, grenache, mourvèdre et carignan à parts égales. Un beau jus, coloré et dense, sur des notes de fruits rouges et surtout de framboise. Il s'apprécie sur le fruit de sa jeunesse, mais saura aussi s'assagir et je me suis tout simplement ré-ga-lé !