Hermitage 2019

Un millésime solaire, plus puissant encore que 2018 : matière dense, tanins fermes, degrés hauts. Vendangé à la main et rentré en grappes entières, comme l'impose l'appellation. Il y a l'espoir d'un grand millésime en Hermitage, mais aussi le risque que les tanins sèchent et déséquilibrent le vin. Un millésime difficile à cerner !