Hermitage 2018

Le mildiou du printemps a moins mordu ici que plus au nord, et la canicule a fait le reste : vendange dès les tout premiers jours de septembre, les blancs devant. Ces Hermitage 2018 évoluent vers plus de souplesse, et gagnent en complexité. Un vin un peu ingrat dans sa jeunesse, qui commence à s'affirmer.