Livraison à la carte : dissociez commande et livraison, décalez la livraison et complétez librement. Vous sélectionnez et commandez vos vins au fur et à mesure de leur mise en ligne sur notre site. À votre demande, nous les mettons de côté au sein de notre cave climatisée : vous n'avez qu'à choisir le mode de livraison « différée » après avoir rempli votre panier.Ce service exclusif vous évite les frais de port et vous permet de réceptionner, au moins une fois par an, vos commandes à votre convenance et dans les meilleures conditions.Votre seul engagement est d'avoir au moins 400 € de commandes cumulées, autant que possible avec un multiple de 6 bouteilles mais au moins de 3 : 12 c'est bien mais 15 aussi !Voir notre cave
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
L'exercice n'aboutit pas toujours, mais en 2016 cela fonctionne. Une partie de l'Olivaie et de Paradis Saint Pierre est élevée en fût neuf et assemblée.
Je dois avouer que cela ne me dérange pas, alors que je suis plutôt réfractaire aux élevages en fûts neufs ! Le fruit est toujours là, on sent une belle structure mais ni infusion de planche ni vanille, le vin est respecté et porté par le bois en arrière plan. Si c'est bon aujourd'hui, cela sera excellent plus tard !
