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Pour l'instant les cépages du rhône nord dominent : marsanne et roussanne, avec une pointe de viognier et de picpoul. Etonnant de fraicheur et de finesse, avec une rondeur maitrisée et une légère amertume, c'est un beau blanc d'apéritif estival et de pur plaisir.
Et s'il y a un millésime 2021 malgré le gel, une parcelle de grenache blanc lui donnera un peu de rondeur mais il faudra patienter !
