Côte rôtie 2023

C'est toujours la sélection de la partie anciennement volcanique de la parcelle du Combard, en plein cœur d'où son nom. C'est un vin onctueux et velouté, très parfumé et sur des notes exotiques et de beaux fruits rouges, cerise burlat et framboise. Il y a du volume mais surtout de la longueur, les tanins sont souples et le vin les emmène en longueur, c'est délicieux !