Côte rôtie 2021

Il n'y a pas de comparaison possible, Stéphane Montez cultive la totalité de ce petit lieu-dit ! Une pointe de viognier comme dans Fortis, mais cela ne se sent guère, de beaux parfums et une structure déjà souple et aimable, élégante. C'est à la fois un vin de garde, et celui qui saura s'apprécier en jeunesse