Cornas 2020

Un Cornas qui met le curseur au bon endroit, qui m'a rappelé celui de Julien Pilon qui est aussi à Chavanay. Il faut du corps et de petites aspérités, à la limite du défaut, pour faire un bon Cornas. Il faut de la chair, de beaux tanins et des notes de pierre à fusil et c'est étonnant pour un "Cornas du nord" !