Châteauneuf du Pape 2021

Déjà le quatrième millésime de cette cuvée, comprenant les 18 cépages de Châteauneuf du Pape à parts égales. Ce n'est donc ni un blanc ni un rouge, un vin "non genré" qui a plus de tanins qu'auparavant. Est-ce l'âge des vignes ou la patte du millésime ? Mais cette fois cet OVNI est plus un rouge qu'un blanc !