Châteauneuf du Pape 2019

Clairette et roussanne dominent, même si les 6 cépages blancs de l'appellation sont présents. Une rondeur délicate, une bouche bien enveloppée avec déjà de la complexité sur des notes d'amande et de noisette. La finale est belle, avec une salinité marquée en fin de bouche qui en fera une belle bouteille à table. Et cette cuvée vieillit admirablement : j'ai souvenir d'un jéroboam de 1974 qui était excellent !