Châteauneuf du Pape 2019

C'est peu pratiqué mais pourtant autorisé par le décret d'appellation : un Châteauneuf du Pape pur syrah, et c'est d'ailleurs le nom de la cuvée.
Exercice de style intéressant dans un beau millésime chaud mais sans excès à Châteauneuf, cette syrah est patinée et a de beaux tanins. On n'a pas le fruit éclatant des crus du nord, mais les arômes sont purs et on reconnait bien le cépage. Essayez-le et faites le découvrir à l'aveugle...