Hermitage 2016

Malgré la grêle, des soins constants et de la persévérance ont permis d'obtenir une demi récolte mais la qualité est bien là ! D'emblée, on sent la structure du vin, aucune dureté tannique mais au contraire un velouté suave. Les fruits rouges sont portés par un joli boisé, discret et gage d'une belle évolution