Condrieu 2021

Encore plus étonnant que sur les millésimes précédents, encore plus frais, plus minéral, plus tendu... Il va falloir que je le fasse découvrir à l'aveugle mais sans la rondeur habituelle du Condrieu ni ses parfums classiques c'est compliqué. On va dire que c'est juste très bon, et plus à marier avec de beaux poissons blancs !