Un Châteauneuf-du-Pape à l'ancienne, sur la finesse et l'infusion plutôt que l'extraction. Les 13 cépages utilisés sont complantés et donc vendangés ensemble, et vinifiés sans égrappage puis élevés en vieux foudres. Un Châteauneuf-du-Pape tout ce qu'il y a de plus traditonnel
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