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Condrieu • P. et C. Bonnefond

Le royaume du viognier, cultivé sur des coteaux et des terrasses escarpés. Il a l’image d’un vin à déguster sur sa jeunesse, mais arrive à se conserver plusieurs années en se bonifiant si son acidité est suffisante : j’en ai goûté d’excellents avec une vingtaine d’années. Il n’y avait alors plus ni violette ni abricot ! Cette « mauvaise réputation » vient aussi des moelleux, qui auparavant repartaient facilement en fermentation.

Vendangé maintenant un peu plus tôt, il y a une recherche de fraicheur et de finesse chez la plupart des producteurs de Condrieu, même si les bouches restent toujours rondes et parfumées.


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P. et C. Bonnefond

Nouveauté Nouveauté Côte du Rhône
Pierre Gaillard
Rouge 2021
Prix propriété : 22 €
Coup de coeur Coup de coeur Côte du Rhône
Domaine Pierre Usseglio
Rouge 2017
Prix propriété : 30 €