Deutz, l'élégance d'Aÿ depuis 1838
Fondée en 1838 à Aÿ, au cœur de la Champagne, la maison Deutz cultive un style reconnaissable : l'élégance et la finesse avant la puissance. Installée sur l'un des plus beaux terroirs de pinot noir, elle appartient aujourd'hui au groupe Louis Roederer, dont elle partage la maison avec les vins de Delas, en vallée du Rhône.
Une maison de taille mesurée, qui privilégie la précision : des champagnes ciselés, à la bulle fine, toujours dans la recherche de l'équilibre.
Un rosé de gastronomie
Le Champagne rosé de Deutz est de ceux qu'on ouvre plutôt à table qu'à l'apéritif : il a du volume, de la vinosité et de la richesse, de beaux parfums, mais garde cette élégance qui fait la maison. Une belle bulle, fine et gourmande, pour accompagner un repas.
C'est une jolie façon de découvrir le style Deutz, entre générosité et finesse. La maison signe aussi de grandes cuvées de prestige, mais ce rosé est déjà un vrai plaisir de gastronomie.
