Philippe Bravay, quatrième génération à Châteauneuf
Le Domaine de Ferrand est une affaire de famille à Châteauneuf-du-Pape : Philippe Bravay, quatrième génération, le dirige avec son épouse Mireille depuis 1995, après avoir succédé à son père. Ses parcelles se situent plutôt au nord de l'appellation, sur un secteur plus frais.
Le domaine est passé récemment en agriculture biologique, certifié en 2024, après des années de pratiques déjà respectueuses. Une petite structure, sur 7,5 hectares en Châteauneuf, complétés par des Côtes-du-Rhône.
Un Châteauneuf frais et digeste
Le style Bravay, c'est un Châteauneuf-du-Pape qui privilégie la fraîcheur et la finesse : des bouches qui s'étirent en longueur, une vraie buvabilité dès la jeunesse, loin des Châteauneuf les plus démonstratifs. Dominé par le grenache, élevé en cuve béton, c'est un vin classique et typique, sans lourdeur.
À un prix mesuré pour l'appellation, c'est une belle porte d'entrée dans Châteauneuf, pour qui aime les vins du sud qui restent digestes. Une valeur sûre, discrète et sincère.
