Frédéric Charvin, une lignée depuis 1855
Le Domaine de Pignan, à Châteauneuf-du-Pape, est une affaire de famille depuis 1855, date à laquelle les ancêtres de Frédéric Charvin fondent le domaine. Frédéric le dirige depuis 1989, dans la discrétion, sur une quinzaine d'hectares de vieilles vignes, dont certaines centenaires.
À ne pas confondre avec le Domaine Charvin voisin : ce sont deux maisons distinctes de l'appellation. Ici, on cultive un Châteauneuf à l'ancienne, sans esbroufe.
Coralie et Floriane, la cuvée des vieilles vignes
La cuvée classique donne déjà le ton : un Châteauneuf-du-Pape tout en finesse et en fraîcheur, sur de beaux grenaches mûrs, avec très peu de tanins et beaucoup de charme. C'est un vin qui se boit avec un plaisir immédiat, à un prix rare pour l'appellation.
Au-dessus, la cuvée Coralie et Floriane, qui porte les prénoms des filles du vigneron, provient des plus vieilles vignes du domaine, dont des grenaches plus que centenaires. Plus corsée, plus concentrée et veloutée, c'est une vraie cuvée de garde, produite en toute petite quantité.
Un Châteauneuf de finesse, à prix doux
Ce qu'on aime au Domaine de Pignan, c'est ce Châteauneuf sincère, qui privilégie la finesse à la puissance et reste accessible. Pour découvrir la maison, la cuvée classique est un excellent point de départ ; pour la cave, on vise Coralie et Floriane. Un domaine confidentiel, à faire connaître.
