Cornas • Chaboud-Cellier

L'appellation avait été presque abandonnée, et la plupart des vignerons avaient une autre activité. Auguste Clape, Alain Voge et d'autres ont relancé cette appellation dont la surface plantée augmente progressivement, les vignes s'installant maintenant sur le plateau.

Les progrès oenologiques ont limité les bretts, qui gâchaient parfois tout plaisir, et une touche d'acétate fait parfois le charme de cette appellation. Une nouvelle génération de vignerons est arrivée, faisant des vins plus en fruit, gardant pourtant parfois des notes animales, de cuir et de pierre à fusil. Des vins de terroir et de caractère, aptes à une grande garde et à découvrir. Pour moi c'est l'appellation présentant les plus beaux rapports prix-plaisir !